Przyprawy świata – sklep internetowy z przyprawami online

Aby w pełni zachować intensywność aromatu, przechowuj przyprawy w suchym, zacienionym miejscu, z dala od wilgoci i ciepła. Nasze ekologiczne opakowania z papieru kraftowego, wyposażone w szczelne zamknięcie strunowe, skutecznie chronią świeżość i aromat na co dzień.

Możesz przesypać przyprawy również do dowolnych, szczelnie zamkniętych opakowań takich jak np. estetyczne szklane pojemniki, które chronią aromat i świeżość, a przy tym wyglądają elegancko w twojej kuchni.

Dzięki ekologicznym opakowaniom z zamknięciem strunowym nasze przyprawy na długo zachowują swój naturalny aromat:
– mielone: do 12 miesięcy
– całe: do 24 miesięcy

Najlepszy smak uzyskasz, używając ich na bieżąco — wtedy pokazują pełnię swojego charakteru.

Nasze przyprawy świata już w formie mielonej zachwycają świeżością i intensywnością. Jeśli jednak chcesz wydobyć z nich absolutne maksimum smaku, warto sięgnąć po całe ziarna i zmielić je w młynku tuż przed użyciem.
To dokładnie ten sam efekt, co w przypadku świeżo mielonej kawy — aromat staje się jeszcze głębszy i bardziej wyrazisty.

Oferujemy zarówno mieszanki bez soli, jak i z dodatkiem soli — Każdy produkt jest dokładnie opisany i przypisany do odpowiedniej kategorii, abyś mógł świadomie wybrać to, co najlepiej pasuje do Twojej kuchni.

Tak. Dla zamówień od 99 zł bezpłatna dostawa do Paczkomatów InPost, a dla zamówień od 119 zł kurierem pod wskazany adres przy płatności z góry.

Dla pozostałych zamówień:
Paczkomat InPost : 16,99 zł
Kurier InPost: 19,99 zł
Kurier za pobraniem: 26,99 zł

Kurkuma – zawiera kurkuminę o potężnym działaniu przeciwzapalnym i przeciwnowotworowym.
Imbir – niezastąpiony przy mdłościach, bólach stawów i infekcjach.
Cynamon – istotnie poprawia wrażliwość na insulinę oraz obniża poziom cukru we krwi.
Goździki – zajmują pierwsze miejsce w testach na najwyższą koncentrację antyoksydantów (skala ORAC).
Czosnek – naturalny antybiotyk bogaty w allicynę, chroniący serce i obniżający ciśnienie.
Pieprz cayenne – zawiera kapsaicynę, która podkręca metabolizm i uśmierza ból.
Oregano – ma ponad 20-krotnie silniejsze działanie antyoksydacyjne niż większość innych ziół.
Rozmaryn – kwas rozmarynowy w nim zawarty chroni komórki mózgowe i poprawia pamięć.
Kardamon – działa silnie moczopędnie, obniża ciśnienie krwi i chroni florę jelitową.
Czarny pieprz – zawiera piperynę, która wielokrotnie zwiększa wchłanianie innych składników odżywczych

Przez pojęcie „dobre przyprawy” można mieć na myśli zarówno fakt, że dana przyprawa jest smaczna (nadaje wysokich walorów smakowych potrawom), jak i że, jej spożywanie wiąże się z różnymi korzyściami zdrowotnymi, np. niektóre przyprawy ułatwiają trawienie czy też łatwiej dzięki nim ograniczyć dzienne spożycie soli i cukru.

Należą do nich m.in.:
Zioła prowansalskie (bazylia, tymianek, cząber) – idealne do mięs i sosów, działają rozkurczowo.
Kmin rzymski (kumin) – stymuluje produkcję enzymów trawiennych.
Słodka i wędzona papryka – to doskonałe źródło witaminy A i karotenoidów, wspierających wzrok.
Majeranek – niezastąpiony przy ciężkostrawnych potrawach strączkowych i tłustych mięsach

Można również rozumieć przez „dobre przyprawy” produkty wysokiej jakości: naturalne – bez dodatku chemii (konserwantów, sztucznych barwników, glutaminianu sodu), wydajność oraz ich świeżość: dzięki czemu dania wychodzą aromatyczne, pachnące i na prawdę smaczne.

Do codziennego menu warto włączyć przyprawy, które działają profilaktycznie i bez problemu pasują do standardowych posiłków:
Czarny pieprz – używany codziennie, naturalnie stymuluje metabolizm.
Cynamon – wystarczy dodać 1/2 łyżeczki do porannej kawy, owsianki lub jogurtu, aby stabilizować poziom energii w ciągu dnia.
Kurkuma – szczypta dodana do jajecznicy, ryżu lub zupy skutecznie gasi mikrostany zapalne w organizmie.
Imbir – w formie świeżej lub sproszkowanej jako dodatek do codziennej herbaty czy koktajlu.

Za przyprawę o największej liczbie udowodnionych klinicznie korzyści zdrowotnych uznaje się kurkumę (w połączeniu z czarnym pieprzem/ piperyną).
Sama kurkumina wykazuje działanie plejotropowe – oznacza to, że działa na organizm na wielu poziomach jednocześnie: niszczy wolne rodniki, hamuje białka odpowiedzialne za stany zapalne, wspiera pracę mózgu i chroni naczynia krwionośne. Aby organizm mógł ją przyswoić, zawsze łącz ją z piperyną z czarnego pieprzu, która zwiększa jej wchłanianie aż o 2000%!

Jeśli jednak oceniamy przyprawy wyłącznie pod kątem czystej gęstości przeciwutleniaczy, liderem okazują się … goździki.

Tradycyjna kuchnia polska opiera się na ziołach i nasionach, które rosną u nas bezpośrednio lub na przyprawach sprowadzanych, które zakorzeniły się w naszej tradycji wieki temu:
Majeranek – flagowa polska przyprawa do żurku, grochówki, flaków i pieczonej gęsiny.
Kminek – dodawany do kapusty, pieczywa oraz tłustych dań w celu likwidacji wzdęć.
Lubczyk – nazywany „polskim maggi”, stanowi fundament tradycyjnego domowego rosołu.
Chrzan – ostry, wyrazisty korzeń o silnym działaniu bakteriobójczym, podawany do mięs i jaj.
Ziele angielskie i liść laurowy – choć pochodzą z importu, bez tego duetu nie istnieje żaden polski wywar, bigos czy marynata.
Koper (i jego nasiona) – świeży do ziemniaków i mizerii, suszony i baldaszkowaty do kiszenia ogórków.
Jałowiec – leśne owoce o żywicznym aromacie, kluczowe w kuchni myśliwskiej i przy produkcji tradycyjnych wędlin.